Telegram Group & Telegram Channel
Одна из моих самых любимых тем что на начальных уровнях, что на высоких - это, конечно, еда 🧀 А все потому что немецкую национальную кухню можно обсуждать часами, что мы и делаем на уровне А2-В1 🍳

Мы с Альбиной собрали для вас подборку из традиционных немецких блюд! Но не банальную (братвурст, лабскаус, шницель, картофельный салат, крендели), а из блюд с очень странными названиями 😳

🟡Falscher Hase 🐇 - фальшивый заяц. Это запечённый мясной рулет, приготовленный из свиного и говяжьего фарша (в пропорции 1:1). Внутрь мясного рулета часто кладут варёные яйца, а сверху его могут покрывать панировочными сухарями или соусом. Подают с картофельным пюре, тушёной капустой или другими гарнирами. Название «фальшивый заяц» связано с тем, что в прежние времена такое блюдо готовили вместо настоящего зайца, имитируя его форму.

🟡Katzengeschrei - крик кошек 😱 Это блюдо напоминает шедевральные кулинарные творения пап, потому что готовится оно из остатков всего, что завалялось в холодильнике: вчерашние макароны, остатки колбасы, овощей и т.д., а потом заливается яйцами. Название возникло из-за шипящего звука, который издаёт смесь яиц и лука на горячей сковороде — как будто «кричат кошки».

🟡Handkäse mit Musik - ручной сыр с музыкой 🎶 Это блюдо очень популярно в Гессене. Handkäse — это небольшой кисломолочный сыр, который формируется руками (отсюда и название). Он имеет плотную текстуру, низкую жирность и специфический острый запах. "Mit Musik" — означает, что сыр подают с маринадом из уксуса, растительного масла, лука, тмина, иногда перца и сахара. А вот само выражение «с музыкой» появилось из-за того, что от сырого лука и маринада у едоков позже начиналось бурление в животе… Подается с бутербродами в их прямом значении - хлеб с маслом.

🔖 Продолжение про локоны Шиллера, мертвую тетю и холодную собаку вы можете почитать на канале Альбины "Как там в Мюнхене?".
На своем канале она рассказывает про то, как постичь жизнь в баварской столице — через традиции, архитектуру, общение с немцами и даже переработку мусора.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



tg-me.com/liszalavr/393
Create:
Last Update:

Одна из моих самых любимых тем что на начальных уровнях, что на высоких - это, конечно, еда 🧀 А все потому что немецкую национальную кухню можно обсуждать часами, что мы и делаем на уровне А2-В1 🍳

Мы с Альбиной собрали для вас подборку из традиционных немецких блюд! Но не банальную (братвурст, лабскаус, шницель, картофельный салат, крендели), а из блюд с очень странными названиями 😳

🟡Falscher Hase 🐇 - фальшивый заяц. Это запечённый мясной рулет, приготовленный из свиного и говяжьего фарша (в пропорции 1:1). Внутрь мясного рулета часто кладут варёные яйца, а сверху его могут покрывать панировочными сухарями или соусом. Подают с картофельным пюре, тушёной капустой или другими гарнирами. Название «фальшивый заяц» связано с тем, что в прежние времена такое блюдо готовили вместо настоящего зайца, имитируя его форму.

🟡Katzengeschrei - крик кошек 😱 Это блюдо напоминает шедевральные кулинарные творения пап, потому что готовится оно из остатков всего, что завалялось в холодильнике: вчерашние макароны, остатки колбасы, овощей и т.д., а потом заливается яйцами. Название возникло из-за шипящего звука, который издаёт смесь яиц и лука на горячей сковороде — как будто «кричат кошки».

🟡Handkäse mit Musik - ручной сыр с музыкой 🎶 Это блюдо очень популярно в Гессене. Handkäse — это небольшой кисломолочный сыр, который формируется руками (отсюда и название). Он имеет плотную текстуру, низкую жирность и специфический острый запах. "Mit Musik" — означает, что сыр подают с маринадом из уксуса, растительного масла, лука, тмина, иногда перца и сахара. А вот само выражение «с музыкой» появилось из-за того, что от сырого лука и маринада у едоков позже начиналось бурление в животе… Подается с бутербродами в их прямом значении - хлеб с маслом.

🔖 Продолжение про локоны Шиллера, мертвую тетю и холодную собаку вы можете почитать на канале Альбины "Как там в Мюнхене?".
На своем канале она рассказывает про то, как постичь жизнь в баварской столице — через традиции, архитектуру, общение с немцами и даже переработку мусора.

BY Liza Lavr Deutsch | немецкий 🌱






Share with your friend now:
tg-me.com/liszalavr/393

View MORE
Open in Telegram


LISZALAVR Telegram Group Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The global forecast for the Asian markets is murky following recent volatility, with crude oil prices providing support in what has been an otherwise tough month. The European markets were down and the U.S. bourses were mixed and flat and the Asian markets figure to split the difference.The TSE finished modestly lower on Friday following losses from the financial shares and property stocks.For the day, the index sank 15.09 points or 0.49 percent to finish at 3,061.35 after trading between 3,057.84 and 3,089.78. Volume was 1.39 billion shares worth 1.30 billion Singapore dollars. There were 285 decliners and 184 gainers.

Should I buy bitcoin?

“To the extent it is used I fear it’s often for illicit finance. It’s an extremely inefficient way of conducting transactions, and the amount of energy that’s consumed in processing those transactions is staggering,” the former Fed chairwoman said. Yellen’s comments have been cited as a reason for bitcoin’s recent losses. However, Yellen’s assessment of bitcoin as a inefficient medium of exchange is an important point and one that has already been raised in the past by bitcoin bulls. Using a volatile asset in exchange for goods and services makes little sense if the asset can tumble 10% in a day, or surge 80% over the course of a two months as bitcoin has done in 2021, critics argue. To put a finer point on it, over the past 12 months bitcoin has registered 8 corrections, defined as a decline from a recent peak of at least 10% but not more than 20%, and two bear markets, which are defined as falls of 20% or more, according to Dow Jones Market Data.

LISZALAVR Telegram Group from br


Telegram Liza Lavr Deutsch | немецкий 🌱
FROM USA